抹茶班戟

精品
3.6万 浏览 132 收藏
收藏
念心爱美食
念心爱美食 念心爱美食
＋ 关注

抹茶班戟的用料

牛奶 120克 低筋面粉 40克
鸡蛋 1颗 糖粉 10克
黄油 10克 抹茶粉 2克
淡奶油 150克 砂糖 15克
水果 适量

抹茶班戟的做法

抹茶班戟的做法图解1

步骤1

鸡蛋加糖粉，用蛋抽手动搅拌均匀
抹茶班戟的做法图解2

步骤2

加入牛奶搅拌均匀
抹茶班戟的做法图解3

步骤3

过筛低筋面粉跟抹茶粉，搅拌均匀无颗粒
抹茶班戟的做法图解4

步骤4

黄油隔水加热至融化，倒入面糊中搅拌均匀
抹茶班戟的做法图解5

步骤5

将搅拌好的面糊过筛2遍，让面糊更顺滑些
抹茶班戟的做法图解6

步骤6

平底不粘锅小火加热，有一点温度即可，抹上一点点黄油，倒入适量的面糊，摇晃平底锅，让面糊流动成薄薄的一层圆形，面糊凝固即可，用刮棒轻轻铲起来，放到盘子内，之后再摸一点点黄油，再摊第二张
抹茶班戟的做法图解7

步骤7

全部摊好后，盖保鲜膜冰箱冷藏半个小时
抹茶班戟的做法图解8

步骤8

淡奶油加砂糖打发出纹路，冰箱冷藏备用，水果切块
抹茶班戟的做法图解9

步骤9

冷藏好的面糊取出，轻轻的取出一片，将没接触平底锅的那一面朝下放
抹茶班戟的做法图解10

步骤10

在面片中间放入适量的淡奶油跟水果块，本来准备放芒果的，结果发现芒果坏了，就用了甜桃
抹茶班戟的做法图解11

步骤11

将面片两面先对折，之后再对折另外两面，包成方形即可，折叠部分朝下放入容器内
抹茶班戟的做法图解12

步骤12

全部包好后，盖保鲜膜，冰箱冷藏半个小时再食用
抹茶班戟的做法图解13

步骤13

全部包好后，盖保鲜膜，冰箱冷藏半个小时再食用
抹茶班戟的做法图解14

步骤14

成品图
抹茶班戟的做法图解15

步骤15

成品图

抹茶班戟的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-27

©本菜谱的做法由 念心爱美食 编写，未经授权不得转载

抹茶班戟的其他做法更多

抹茶班戟的全部作品

上传我做的这道菜

抹茶班戟的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 抹茶班戟

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 抹茶班戟的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活