雪菜嫩笋小菜炒肉丁

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蜜思小琳
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超市买的杂粮窝窝头，晚饭蒸了一些。 不得不说这道菜和窝窝头太搭了。 塞满窝窝头的空心，吃上一口，美味。 很鲜很下饭。

雪菜嫩笋小菜炒肉丁的用料

雪菜嫩笋小菜 1/2包（约250g） 猪肉 150g
酱油 1汤匙 清水 小半碗
料酒（腌肉） 少许 淀粉（腌肉） 1汤匙
白胡椒粉（腌肉） 少许 植物油（腌肉） 1汤匙

雪菜嫩笋小菜炒肉丁的做法

雪菜嫩笋小菜炒肉丁的做法图解1

步骤1

猪肉洗净切成小肉丁。
雪菜嫩笋小菜炒肉丁的做法图解2

步骤2

调入料酒、淀粉、白胡椒粉和植物油抓匀腌制20分钟左右。
雪菜嫩笋小菜炒肉丁的做法图解3

步骤3

超市买的这种500g装的开袋即食的雪菜嫩笋小菜，倒出一半装盘备用。也可以全部放，看自己想做的量而定。
雪菜嫩笋小菜炒肉丁的做法图解4

步骤4

热锅冷油，放入腌好的猪肉丁炒。
雪菜嫩笋小菜炒肉丁的做法图解5

步骤5

炒至肉色发白。
雪菜嫩笋小菜炒肉丁的做法图解6

步骤6

调入一汤匙酱油稍炒。
雪菜嫩笋小菜炒肉丁的做法图解7

步骤7

放入雪菜嫩笋小菜，再倒入小半碗水大火炒。
雪菜嫩笋小菜炒肉丁的做法图解8

步骤8

炒至水收干一半左右关火，撒葱末即可出锅。 口味重的调适量盐。
雪菜嫩笋小菜炒肉丁的做法图解9

步骤9

成品。很鲜很下饭。
雪菜嫩笋小菜炒肉丁的做法图解10

步骤10

成品。
雪菜嫩笋小菜炒肉丁的做法图解11

步骤11

成品。
雪菜嫩笋小菜炒肉丁的做法图解12

步骤12

成品。

雪菜嫩笋小菜炒肉丁的烹饪技巧

成品不辣，喜辣的亲可以适当放点干辣椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-27

©本菜谱的做法由 蜜思小琳 编写，未经授权不得转载

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