青椒肉丝

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【2017.11.28 华强早餐日记】 今日食谱：青椒肉丝+馒头+苹果+牛奶 青椒肉丝是以青椒为主要食材的家常菜，属于川菜菜系，口味香辣，菜品色香味俱全，操作简单，营养价值丰富。

青椒肉丝的用料

大青椒 猪里脊肉
老抽 10g 生抽 5g
水淀粉 适量 盐 盐
糖 6g 料酒 5g
盐 少许 鸡精 少许
胡椒粉 少许 油 少许

青椒肉丝的做法

青椒肉丝的做法图解1

步骤1

肉先切片后切丝
青椒肉丝的做法图解2

步骤2

放入碗中，加耗油、料酒、生抽、老抽、鸡精、盐、胡椒粉、淀粉后，抓匀，腌制10分钟。
青椒肉丝的做法图解3

步骤3

锅内加油，倒入腌制好的肉
青椒肉丝的做法图解4

步骤4

青椒下锅
青椒肉丝的做法图解5

步骤5

下锅翻炒
青椒肉丝的做法图解6

步骤6

装盘
青椒肉丝的做法图解7

步骤7

装盘
青椒肉丝的做法图解8

步骤8

搭配好的早餐

青椒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-28

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分类： 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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