冬瓜海带白菜火腿虾米粉皮汤

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看到这个菜谱的活动，我就想到最近刚买了粉皮，冰箱还有一些素菜，一起拿来做这个清汤给我看爸尝尝，我爸那么挑剔的嘴一直说很好吃很好吃，哈哈，心里超满足。只愿时光温柔些，对我们的父母温柔些，希望天下的父母都能健健康康，平平安安！有时间就多回家陪陪父母，为他们做顿家常菜，聊聊家常，足矣！

冬瓜海带白菜火腿虾米粉皮汤的用料

干海带 适量 冬瓜 一小块
白菜心 一小朵 粉皮 适量
虾米 适量 火腿 一根
胡萝卜 半根 盐 适量
陈醋 适量 鸡精 适量
白糖 适量

冬瓜海带白菜火腿虾米粉皮汤的做法

#父亲节，给老爸做道菜# 冬瓜海带白菜火腿虾米粉皮汤的做法图解1

步骤1

准备配菜，干海带（也可以直接买鲜的海带）泡发切段备用，白菜切段，胡萝卜插细丝，冬瓜切小片，火腿切斜片，粉皮泡发，虾米准备好。
#父亲节，给老爸做道菜# 冬瓜海带白菜火腿虾米粉皮汤的做法图解2

步骤2

热锅倒油。
#父亲节，给老爸做道菜# 冬瓜海带白菜火腿虾米粉皮汤的做法图解3

步骤3

倒入冬瓜片翻炒，炒至断生。
#父亲节，给老爸做道菜# 冬瓜海带白菜火腿虾米粉皮汤的做法图解4

步骤4

加入白菜和胡萝卜丝继续翻炒，炒至白菜断生。
#父亲节，给老爸做道菜# 冬瓜海带白菜火腿虾米粉皮汤的做法图解5

步骤5

加入适量清水，加盖煮沸。
#父亲节，给老爸做道菜# 冬瓜海带白菜火腿虾米粉皮汤的做法图解6

步骤6

煮沸后，倒入海带，火腿，虾米，粉皮，继续煮。
#父亲节，给老爸做道菜# 冬瓜海带白菜火腿虾米粉皮汤的做法图解7

步骤7

加入少量盐，这里一定要注意，因为海带本身就是咸的，盐切记不能加多，一点点加，尝尝咸淡，适合自己口味就好，再加入鸡精，加入多点的陈醋，最后撒点白糖提鲜，继续煮一会就可以关火起锅了。
#父亲节，给老爸做道菜# 冬瓜海带白菜火腿虾米粉皮汤的做法图解8

步骤8

撒上白芝麻点缀，酸酸的味道很开胃，冬瓜消肿，海带虾米都是健康的好东西，粉皮加进去超好吃，清淡又不油腻，夏天来一碗，开胃又舒服。
#父亲节，给老爸做道菜# 冬瓜海带白菜火腿虾米粉皮汤的做法图解9

步骤9

成品图。
#父亲节，给老爸做道菜# 冬瓜海带白菜火腿虾米粉皮汤的做法图解10

步骤10

成品图。
#父亲节，给老爸做道菜# 冬瓜海带白菜火腿虾米粉皮汤的做法图解11

步骤11

成品图。
#父亲节，给老爸做道菜# 冬瓜海带白菜火腿虾米粉皮汤的做法图解12

步骤12

成品图。
#父亲节，给老爸做道菜# 冬瓜海带白菜火腿虾米粉皮汤的做法图解13

步骤13

成品图。

冬瓜海带白菜火腿虾米粉皮汤的烹饪技巧

加盐的时候一定要一点点加，尝尝汤的味道，海带是咸的，一定不要加太多盐，以免很咸不能入口哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-11

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