番茄土豆炖牛腩

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番茄土豆炖牛腩

番茄土豆炖牛腩的用料

西红柿 2枚 土豆 2颗
洋葱 1个 牛腩肉 500克
葱段 3_5段 冰糖 20-30克
盐 15-20克 生抽 15毫升
老姜片 5片 八角 2个
麻椒 10-20个 料酒 15毫升

番茄土豆炖牛腩的做法

番茄土豆炖牛腩的做法图解1

步骤1

准备备用食材
番茄土豆炖牛腩的做法图解2

步骤2

番茄切块
番茄土豆炖牛腩的做法图解3

步骤3

牛腩切块，冷水放入锅中，接着倒入料酒，煮沸，去沫。捞出牛肉备用。
番茄土豆炖牛腩的做法图解4

步骤4

胡萝卜切块
番茄土豆炖牛腩的做法图解5

步骤5

土豆切块
番茄土豆炖牛腩的做法图解6

步骤6

洋葱切块，若不喜欢吃洋葱，可去掉
番茄土豆炖牛腩的做法图解7

步骤7

加油适量，加麻椒八角焯味
番茄土豆炖牛腩的做法图解8

步骤8

倒入过完水的牛肉，翻炒两下，倒入番茄，炒到番茄出汁。当然也可以用番茄酱代替，我们是针对孕妇和孩子的，所以，都选择番茄。
番茄土豆炖牛腩的做法图解9

步骤9

番茄炒出汁后，倒入胡萝卜和土豆。翻炒，番茄汁均匀沾到土豆和胡萝卜上
番茄土豆炖牛腩的做法图解10

步骤10

加入开水适量，盖住牛肉即可。接着转入高压锅，选择收汁即可，我家的是20分钟。
番茄土豆炖牛腩的做法图解11

步骤11

放入时，可适当加入3块冰糖。提鲜
番茄土豆炖牛腩的做法图解12

步骤12

20分钟后，美味的番茄土豆炖牛腩出锅了，美味的很

番茄土豆炖牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-28

©本菜谱的做法由 天那边的水 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 汤 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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