油泼面&大盘鸡拉条子

精品
94.8万 浏览 4220 收藏
收藏
饭饭手记
饭饭手记 饭饭手记
＋ 关注


【超食控】直播“小酥群”： chao-shi-kong 油泼面&大盘鸡拉条子 第一期直播时间：12月14日（周四）18:00-19:30 第二期直播时间：12月21（周四）18:00-19:30 报名参与直播课程办法：点击老师头像——选择课堂——支付报名。 若对其他直播课程感兴趣，您可在『首页——课堂』中选购其他课程。 【你讲GET到】 第一期课程：正宗陕西油泼面&腊汁肉揪面片&陕味三合一 1. 裤带面制作 2.油泼面调味要领 3.腊汁肉揪面片制作方法 4. 陕味三合一拌面制作方法 第二期课程：拉条子大盘鸡 1. 拉条子饧面技巧 2.拉条子拉面技巧 3. 拉条子粗细控制 4. 大盘鸡烧制办法 【每期课程时长】1.5个小时 西北正宗油泼面，薄筋光的面条款款的像裤带， 越简单的美味，越考虑功力， 香辣爽滑的拉条子大盘鸡，让你在家秀出拉面绝活， 吸溜吸溜，大快朵颐。 本节系列课，还将介绍陕西特色的腊汁肉揪面片和三合一拌面， 让你足不出户吃到地道的西北面条。

油泼面、大盘鸡拉条子的用料

面粉 盐
水 生抽
粗 辣椒面
青菜 鸡肉
土豆 青椒
红油豆瓣 干辣椒
八角 桂皮
生姜

油泼面、大盘鸡拉条子的做法

油泼面&大盘鸡拉条子的做法图解1

步骤1

油泼面VS拉条子大盘鸡
油泼面&大盘鸡拉条子的做法图解2

步骤2

滋滋啦啦......火爆的美味。
油泼面&大盘鸡拉条子的做法图解3

步骤3

在陕西，宽宽的面条像裤带，沾满了火爆的味道。
油泼面&大盘鸡拉条子的做法图解4

步骤4

薄筋光的扯面是一碗油泼面的灵魂。
油泼面&大盘鸡拉条子的做法图解5

步骤5

大盘鸡拉条子， 一个人吃一份，叫主食； 一群人吃一份，叫热闹； 一家人吃一份，叫幸福。
油泼面&大盘鸡拉条子的做法图解6

步骤6

光滑筋道的拉条子，吸溜吸溜的豪爽。
油泼面&大盘鸡拉条子的做法图解7

步骤7

自己拉面，粗细完全自己掌握。
油泼面&大盘鸡拉条子的做法图解8

步骤8

好吃的拉条子。
油泼面&大盘鸡拉条子的做法图解9

步骤9

盘面\饧面.
油泼面&大盘鸡拉条子的做法图解10

步骤10

香辣的大盘鸡。
油泼面&大盘鸡拉条子的做法图解11

步骤11

油泼面的配料就是如此简单。
油泼面&大盘鸡拉条子的做法图解12

步骤12

大盘鸡拉条子营养搭配也很赞哦。
油泼面&大盘鸡拉条子的做法图解13

步骤13

油泼面和大盘鸡拉条子，你更喜欢哪一个呢？ 还是跟我一样，都爱的不行，吼吼吼

油泼面、大盘鸡拉条子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-29

©本菜谱的做法由 饭饭手记 编写，未经授权不得转载

油泼面、大盘鸡拉条子的其他做法更多

油泼面、大盘鸡拉条子的全部作品更多

上传我做的这道菜

油泼面、大盘鸡拉条子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 油泼面&大盘鸡拉条子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 油泼面&大盘鸡拉条子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活