青椒炒腊肉

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小毅iznb
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在外面上班，特别想吃家里的腊肉，所以就试着自己炒一下

青椒炒腊肉的用料

腊肉 半块 肉椒 2个
大蒜 适量 生姜 2片
生抽 2勺 干辣椒 适量

青椒炒腊肉的做法

青椒炒腊肉的做法图解1

步骤1

把腊肉切成薄片，（个人喜欢薄一点，比较容易炸出油）
青椒炒腊肉的做法图解2

步骤2

然后把蒜、干辣椒、姜、切碎，我还放了花椒但是没有拍下来
青椒炒腊肉的做法图解3

步骤3

把肉辣椒切成小块，我比较喜欢大块一点，所以切比较大
青椒炒腊肉的做法图解4

步骤4

最后锅里放少许油，放入姜、蒜、花椒、干辣椒、然后把腊肉放进去炒出油，在放肉椒炒熟就可以了，腊肉很咸可以不用放盐，可以放点味精或是鸡精增加点鲜味。

青椒炒腊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-30

©本菜谱的做法由 小毅iznb 编写，未经授权不得转载

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