安记泰式咖喱银鳕鱼

精品
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鲜香浓郁的泰式咖喱搭配嫩滑鳕鱼,热力十足。

安记泰式咖喱银鳕鱼的用料

银鳕鱼 100g 安记泰式咖喱 两块
蔬菜 适量

安记泰式咖喱银鳕鱼的做法

安记泰式咖喱银鳕鱼的做法图解1

步骤1

很高兴收到安记咖喱新出品的咖喱。种类多样,口味丰富,有热辣的红咖喱、温和的日式咖喱、还有浓郁泰式风味咖喱。
安记泰式咖喱银鳕鱼的做法图解2

步骤2

选一盒我最喜欢的椰风泰式咖喱来做一道泰式咖喱鱼吧。
安记泰式咖喱银鳕鱼的做法图解3

步骤3

所需食材:新鲜银鳕鱼两块、蔬菜适量、安记泰式咖喱两块。安记咖喱各种口味都气味香浓馥郁,咖喱膏块细腻淳厚。配菜可依个人口味,西兰花、洋葱、胡萝卜、菜花、圣女果、彩椒、土豆、荷兰豆、青豆都是不错的选择。
安记泰式咖喱银鳕鱼的做法图解4

步骤4

银鳕鱼用少许盐腌制十分钟,等待的时间把各种蔬菜切成小块。
安记泰式咖喱银鳕鱼的做法图解5

步骤5

用厨房纸吸去银鳕鱼表面水份,锅内适量橄榄油烧热后,下鱼煎至表面金黄。
安记泰式咖喱银鳕鱼的做法图解6

步骤6

翻面再煎另外一面,银鳕鱼肉本身软嫩,不要来回翻动以免把鱼肉弄碎。
安记泰式咖喱银鳕鱼的做法图解7

步骤7

另置一锅水加几滴橄榄油一勺盐,烧开后下除洋葱外所有蔬菜焯煮两分钟捞出控净水。
安记泰式咖喱银鳕鱼的做法图解8

步骤8

煎鱼的底油里,下洋葱丁炒到变软出香味。
安记泰式咖喱银鳕鱼的做法图解9

步骤9

炒软后加入两碗水或者鸡汤,也可以再加半杯椰浆,煮开后加入安记咖喱块,搅煮融化后炖煮五分钟。
安记泰式咖喱银鳕鱼的做法图解10

步骤10

10. 把煮好的蔬菜铺在碗底,上面放上煎好的银鳕鱼。最后淋上香浓的泰式咖喱汤汁。
安记泰式咖喱银鳕鱼的做法图解11

步骤11

鲜香浓郁的安记泰式咖喱银鳕鱼就做好了,趁热开吃吧。

安记泰式咖喱银鳕鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-12-01

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