豆角焖面

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味道真不错哦！

豆角焖面的用料

豆角 200克 面条 250
五花肉 50克 葱 10克
姜 10克 蒜 10克
老抽 5克 生抽 10克
白糖 10克 料酒 15克
八角 2个 蚝油 15克
油 15克 水 500克
盐 10克

豆角焖面的做法

豆角焖面的做法图解1

步骤1

准备食材
豆角焖面的做法图解2

步骤2

豆角去筋，洗干净，再掰成寸段
豆角焖面的做法图解3

步骤3

五花肉切片
豆角焖面的做法图解4

步骤4

葱姜蒜切末
豆角焖面的做法图解5

步骤5

锅中油七成热，加入八角，加入五花肉炒香，再加入葱姜蒜各5克，炒至肉炖生。
豆角焖面的做法图解6

步骤6

加入豆角继续炒两分钟。
豆角焖面的做法图解7

步骤7

加料酒
豆角焖面的做法图解8

步骤8

加盐
豆角焖面的做法图解9

步骤9

加糖
豆角焖面的做法图解10

步骤10

加蚝油，生抽，老抽。翻炒均匀
豆角焖面的做法图解11

步骤11

加入水，大火烧开
豆角焖面的做法图解12

步骤12

加入面条，加盖中火焖15分钟
豆角焖面的做法图解13

步骤13

再加入葱姜蒜各5克，炒匀即可
豆角焖面的做法图解14

步骤14

成品图

豆角焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-01

©本菜谱的做法由 橘子香味825 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 香 炒 焖 焖面

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