大闸蟹浓汤火锅

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火锅是冬天最好的伙食，寒冷季节就想上一口热气腾腾的食物暖暖身体，去去寒，现在吃火锅很方便，有了家乐浓汤宝省时又省力。家里刚好有大闸蟹，就配上一些食材来一锅大闸蟹的火锅，那个鲜啊，简直无法形容。

浓汤宝火锅的用料

大闸蟹 4个 蛋饺 150克
贡丸 50克 金针菇 100克
家乐浓汤宝 1盒 海虾 100克
青口贝 100克 料酒 1汤匙
生姜片 少许 盐 少许
菠菜 少许 枸杞子 少许

浓汤宝火锅的做法

大闸蟹浓汤火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解1

步骤1

备好大闸蟹
大闸蟹浓汤火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解2

步骤2

把大闸蟹一切二后取出蟹胃
大闸蟹浓汤火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解3

步骤3

备好浓汤宝，生姜片和料酒
大闸蟹浓汤火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解4

步骤4

把大闸蟹加入锅里倒入清水加入生姜片
大闸蟹浓汤火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解5

步骤5

泡软料酒
大闸蟹浓汤火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解6

步骤6

电炖锅通电后按火锅键
大闸蟹浓汤火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解7

步骤7

烧至起浮沫后用勺子撇清
大闸蟹浓汤火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解8

步骤8

备好火锅食材
大闸蟹浓汤火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解9

步骤9

煮到蟹出鲜味后加入浓汤宝
大闸蟹浓汤火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解10

步骤10

加盐调味
大闸蟹浓汤火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解11

步骤11

再把蛋饺和贡丸一起加入
大闸蟹浓汤火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解12

步骤12

煮熟后加入虾
大闸蟹浓汤火锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#的做法图解13

步骤13

金针菇和菠菜边吃边烫为最佳

浓汤宝火锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-01

©本菜谱的做法由 香儿厨房 编写，未经授权不得转载

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