鸡蛋羹

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鸡蛋羹的用料

鸡蛋 2个 温水 150克
2克 韭菜 一根
香油 2毫升 生抽 2毫升

鸡蛋羹的做法

鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

鸡蛋两个打入碗中,加入适量的盐。
鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

加入适量的温水,用筷子搅拌均匀。
鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

上蒸锅,盖盖。蒸10-15分钟。
鸡蛋羹的做法图解4

步骤4

韭菜洗净顶刀切末。
鸡蛋羹的做法图解5

步骤5

蒸好的鸡蛋羹取出。
鸡蛋羹的做法图解6

步骤6

淋入生抽,香油。撒上韭菜叶即可。

鸡蛋羹的烹饪技巧

打入鸡蛋里的水,尽量用温水,蒸起来会快一些。 有豉油的话,淋豉油也可以。 蒸的时间,看量的多少而定。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-12-01

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    / 7 鸡蛋羹的做法步骤

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