五花肉蒸土豆干

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一小勺

五花肉蒸土豆干的用料

五花肉 250克 土豆干 100克
调料1 ———— 蚝油 一小勺
酱油 一小勺 料酒 一小勺
白糖 一小勺 盐 适量
调料2 ———— 大蒜 三瓣
生抽 三勺 油 三勺

五花肉蒸土豆干的做法

五花肉蒸土豆干 的做法图解1

步骤1

将土豆干用温水浸泡2个小时以上
五花肉蒸土豆干 的做法图解2

步骤2

五花肉切成薄片，加入调料1的材料腌制1个小时以上
五花肉蒸土豆干 的做法图解3

步骤3

先将泡好的土豆干铺在盘底，再均匀的铺上腌制好的五花肉，放入蒸锅大火蒸40分钟左右
五花肉蒸土豆干 的做法图解4

步骤4

将蒜末放入碗中，锅内烧热油，泼在蒜末上，趁热加入生抽拌匀调成酱汁
五花肉蒸土豆干 的做法图解5

步骤5

取适量酱汁浇在蒸好的土豆五花肉上即可。

五花肉蒸土豆干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-02

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载

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