可可咖啡豆饼干

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闲来无事的午后 和宝宝一起的烘焙时光

可可咖啡豆饼干的用料

中筋面粉 120g 黄油 55g
可可粉 10g 全蛋液 20g
糖粉 40g

可可咖啡豆饼干的做法

可可咖啡豆饼干的做法图解1

步骤1

全家福准备“茄子”
可可咖啡豆饼干的做法图解2

步骤2

黄油室温软化至轻松用手戳出一个洞 （不要融化不要融化不要融化！）加入糖粉
可可咖啡豆饼干的做法图解3

步骤3

打至发白蓬松
可可咖啡豆饼干的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散 加入全蛋液混合
可可咖啡豆饼干的做法图解5

步骤5

加入可可粉 面粉 先用刮刀翻拌均匀再下手揉 因为体温会让黄油慢慢融化 不要怕面粉多了 用手揉揉就好了
可可咖啡豆饼干的做法图解6

步骤6

细活来啦 搓球 ing
可可咖啡豆饼干的做法图解7

步骤7

用牙签按出花纹 入烤箱200度12分钟 （每个烤箱脾气不同 大家自己斟酌需要的温度和时间）

可可咖啡豆饼干的烹饪技巧

1.黄油一定要室温软化不要融化 2.黄油不可以换成玉米油、花生油等 3.搓球不要一大一小不然小的糊大的不熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-03

©本菜谱的做法由 糖果麻麻吖 编写，未经授权不得转载

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