健康小食 | 燕麦坚果饼干

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冬天哪里也不想去只想窝在沙发上追追剧，不吃点东西好枯燥. 但是吃多了又哐哐长肉 健康低卡的燕麦坚果饼干绝对是你最佳追剧伴侣~ 最关键是操作简单，烘培小白也可以完美拿下，相信我，你值得拥有

燕麦坚果饼干的用料

燕麦片 随意 各种坚果 可随意搭配
红糖或者黑糖 25g 低筋面粉 70g
食盐 1g 泡打粉 2g
玉米油 20g 奶粉 20g
鸡蛋 1个

燕麦坚果饼干的做法

健康小食 | 燕麦坚果饼干的做法图解1

步骤1

红糖和鸡蛋用蛋抽打散，加入玉米油搅拌均匀
健康小食 | 燕麦坚果饼干的做法图解2

步骤2

低筋面粉，奶粉，盐，泡打粉混合过筛一遍，加入红糖鸡蛋液中，用刮刀搅拌至无干粉
健康小食 | 燕麦坚果饼干的做法图解3

步骤3

加入燕麦片，我用的即食燕麦，也可以用生燕麦，坚果我用了核桃，松子，芝麻和切碎的葡萄干，可以随自己的口味任意搭配，即使只放燕麦也很不错~
健康小食 | 燕麦坚果饼干的做法图解4

步骤4

烤盘上放油纸，饼干压成圆形，这一步是最麻烦的，因为太粘了很难整形，请注意看小贴士，有窍门
健康小食 | 燕麦坚果饼干的做法图解5

步骤5

烤箱预热到160度，烤10分钟左右，我们家是10寸迷你烤箱，所以请大家根据自家烤箱脾气调整

燕麦坚果饼干的烹饪技巧

注意啦~怎么让饼干服服帖帖的变成小圆饼呐？ 经过数次实践，我总结了一个比较好用的方法和大家分享一下~ 用裱花袋挤出一小坨…饼干
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-03

©本菜谱的做法由 喵的喵的喵 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 饼干 烘焙 甜 香

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