抹绿红豆蛋糕和奶酪蔓越莓紫薯小面包佐焦糖蜂蜜卡仕达酱

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抹茶红豆蛋糕和奶酪蔓越莓紫薯小面包佐焦糖蜂蜜卡仕达酱的用料

黄油 50克 抹茶粉 6克
蔓越莓干 90克 奶粉 68克
雪花粉 500g 小紫薯 4只
奶油奶酪 80g 红豆 少量
鸡蛋 4只 蜂蜜 10ml
白糖 15g 柠檬汁 1-2滴
香草荚籽 1/4根

抹茶红豆蛋糕和奶酪蔓越莓紫薯小面包佐焦糖蜂蜜卡仕达酱的做法

抹绿红豆蛋糕和奶酪蔓越莓紫薯小面包佐焦糖蜂蜜卡仕达酱的做法图解1

步骤1

煮红豆，蛋黄蛋清分离，预热烤箱，打蛋清，拌入蛋糕糊
抹绿红豆蛋糕和奶酪蔓越莓紫薯小面包佐焦糖蜂蜜卡仕达酱的做法图解2

步骤2

香草焦糖卡仕达酱
抹绿红豆蛋糕和奶酪蔓越莓紫薯小面包佐焦糖蜂蜜卡仕达酱的做法图解3

步骤3

紫薯蒸熟，紫薯泥和面，发至2-3倍大包入奶酪和蔓越莓干继续发，烤箱底盘加水，170度30分钟
抹绿红豆蛋糕和奶酪蔓越莓紫薯小面包佐焦糖蜂蜜卡仕达酱的做法图解4

步骤4

切块，蛋糕较干没有味道又很淡，抹酱之后味道很不错
抹绿红豆蛋糕和奶酪蔓越莓紫薯小面包佐焦糖蜂蜜卡仕达酱的做法图解5

步骤5

碱水小面包，面粉中加入牛至和少量盐

抹茶红豆蛋糕和奶酪蔓越莓紫薯小面包佐焦糖蜂蜜卡仕达酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-22

©本菜谱的做法由 㒵亄悳懋 编写，未经授权不得转载

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