玛格丽特饼干

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想尝一尝玛格丽特饼干都低有多酥，真的是超级超级酥

玛格丽特饼干的用料

低筋面粉 100克 玉米淀粉 70克
黄油 100克 熟蛋黄 2个
糖粉 60克 盐 1克

玛格丽特饼干的做法

玛格丽特饼干的做法图解1

步骤1

黄油融化，加入糖粉、盐打发至浅黄色。
玛格丽特饼干的做法图解2

步骤2

蛋黄揉碎，过筛。
玛格丽特饼干的做法图解3

步骤3

将蛋黄碎倒入搅拌好的黄油中，拿刮刀混合均匀。
玛格丽特饼干的做法图解4

步骤4

用筛子撒上玉米淀粉和低筋面粉，用刮刀搅拌均匀。搅拌完后呈现出上图状态，然后冰箱冷藏20分钟。
玛格丽特饼干的做法图解5

步骤5

将面团取出，捏成圆球形，用大拇指轻轻的按扁。
玛格丽特饼干的做法图解6

步骤6

烤箱170度预热五分钟，170度烤17-20分钟。
玛格丽特饼干的做法图解7

步骤7

美味的玛格丽特饼干就做好啦

玛格丽特饼干的烹饪技巧

如果面团不成形，可喷洒少许牛奶。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-03

©本菜谱的做法由 就想做点东西 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 下午茶 12-23个月 2-3岁

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