香炸鸡柳

独家
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逛超市看到半成品鸡柳,迅速觉的我可以琢磨一下自己做一份,嘿嘿 落个吃得安全更省钱,去生鲜部买了三块鸡胸肉拎回家,整起来

香炸鸡柳的用料

鸡胸肉 料酒 半汤匙
1克 鸡蛋 1个
面包糠 40g 生抽 半汤匙
5-10g 白胡椒粉 一勺
五香粉 一勺 玉米淀粉 10g
黑胡椒 1勺

香炸鸡柳的做法

香炸鸡柳的做法图解1

步骤1

鸡胸肉改刀,切条.半冷冻的状态会切的稍微规整点
香炸鸡柳的做法图解2

步骤2

加入糖,盐,料酒,白胡椒粉,黑胡椒粉,五香粉,玉米淀粉,还有一颗几点腌制肉条!抓匀腌制30分钟
香炸鸡柳的做法图解3

步骤3

有平盘准备好面包糠,腌好的鸡柳一条一条的裹住面包糠
香炸鸡柳的做法图解4

步骤4

起油锅80度油温,油锅中下入鸡柳!
香炸鸡柳的做法图解5

步骤5

炸的过程中别怕麻烦,一条一条的裹面包糠,一条一条下入油锅,金黄色后捞出
香炸鸡柳的做法图解6

步骤6

沾着番茄酱或者蛋黄酱更美味,孩子特别喜欢吃

香炸鸡柳的烹饪技巧

千万不要把面包糠一起倒入腌肉条的盆里,也千万不要所有肉条一起下油锅。慢慢做精心的烹调效果可以看得到!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-12-04

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