黑乐砂锅烤板栗

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板栗物美价廉，营养丰富，口感甜绵，老少咸宜。从小就喜欢吃板栗，市面上的板栗都是大铁锅加上圆砂炒的，吃完后手总是脏兮兮的，所以一直想在家做烤板栗。最近入了一个黑乐砂锅，耐1300度的高温，干烧空烧都不裂。用黑乐砂锅烤板栗，发现烤板栗比炒板栗更方便更好吃，也更卫生。

黑乐砂锅烤板栗的用料

板栗 500g 锡纸 3张
黑乐砂锅 一个 食用油 一勺

黑乐砂锅烤板栗的做法

黑乐砂锅烤板栗的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
黑乐砂锅烤板栗的做法图解2

步骤2

板栗用水清洗干净，放在通风处晾干
黑乐砂锅烤板栗的做法图解3

步骤3

用刀或者剪子在每个板栗上竖切一刀
黑乐砂锅烤板栗的做法图解4

步骤4

在板栗中放一汤匙的植物油，然后拌匀
黑乐砂锅烤板栗的做法图解5

步骤5

将黑乐砂锅用纸巾擦干水份
黑乐砂锅烤板栗的做法图解6

步骤6

取三张比砂锅宽的锡纸交叉放在砂锅内，多余的锡纸折在砂锅外
黑乐砂锅烤板栗的做法图解7

步骤7

将板栗倒入砂锅内
黑乐砂锅烤板栗的做法图解8

步骤8

大火将锅烧热后转小火烤25分钟
黑乐砂锅烤板栗的做法图解9

步骤9

期间要翻动板栗以免烤焦
黑乐砂锅烤板栗的做法图解10

步骤10

香喷喷的糖烤栗子就出锅了

黑乐砂锅烤板栗的烹饪技巧

食谱中烤板栗用的黑乐砂锅，干烧急冷都不破，普通砂锅不要尝试哦，不然容易开裂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-04

©本菜谱的做法由 桔子美食记 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 香 烤 零食

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