芒果糯米塔

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芒果糯米塔的用料

芒果 半个 糯米 250克
椰浆 200克 糖 2勺
盐 半勺

芒果糯米塔的做法

芒果糯米塔的做法图解1

步骤1

将糯米洗净泡水3个小时以上 最省事的办法就是晚上泡上第二天早晨起来用
芒果糯米塔的做法图解2

步骤2

蒸锅铺上一块笼屉布，将泡好的糯米均匀的平铺在上面
芒果糯米塔的做法图解3

步骤3

大火蒸20-30分钟
芒果糯米塔的做法图解4

步骤4

椰浆，糖，盐混合热开，轻微煮一下粘稠
芒果糯米塔的做法图解5

步骤5

我用的澳芒，半个足够了
芒果糯米塔的做法图解6

步骤6

准备一个尖顶的碗，或者其他模具都可以
芒果糯米塔的做法图解7

步骤7

将芒果扑进去，中间镂空两边铺满 靠近碗边缘要留一圈
芒果糯米塔的做法图解8

步骤8

热好的椰浆留出一点备用
芒果糯米塔的做法图解9

步骤9

剩余的直接把蒸好的糯米倒进去 搅拌均匀，静置15分钟，让每一粒米都吸满椰浆
芒果糯米塔的做法图解10

步骤10

吸饱椰浆的糯米铺进芒果碗里，压实
芒果糯米塔的做法图解11

步骤11

一个盘子扣在碗上，翻过来一震，糯米塔就扣好了 如果掉下来几块芒果没关系，在粘上就可以啦
芒果糯米塔的做法图解12

步骤12

完成，淋上刚才预留的椰浆就可以开动啦

芒果糯米塔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-05

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载

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