炒米糊糊

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我小时候,妈妈一直会做这个。放了糖热水冲泡后满屋子的香气。那时候炒熟了米,是用小的石磨碾成粉的。现在家里没有石磨,就用粉碎机替代了。

炒米糊糊的用料

糯米 300g 红糖 15g

炒米糊糊的做法

炒米糊糊的做法图解1

步骤1

糯米洗净晒干
炒米糊糊的做法图解2

步骤2

放入干锅内中小火不停翻炒
炒米糊糊的做法图解3

步骤3

炒至糯米表面发黄,我大概用了20分钟。放凉
炒米糊糊的做法图解4

步骤4

放入粉碎机内碾磨成粉
炒米糊糊的做法图解5

步骤5

密封保存
炒米糊糊的做法图解6

步骤6

吃迷糊的时候,取适量米粉,放糖。
炒米糊糊的做法图解7

步骤7

倒入开水,不停搅拌。米糊糊会很粘稠,搅拌至无颗粒就可以了
炒米糊糊的做法图解8

步骤8

香香的

炒米糊糊的烹饪技巧

泡米糊糊的时候一定要用开水。要不然会很稀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-12-05

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