红黑双艳

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红黑双艳，这名字起得。。。。这是粥书上的名字。其实就是红枣黑米粥。据说这是陕西的地方传统风味小吃，用当地特产制作而成。喜欢甜食的，可以酌加白糖调味而食。

红黑双艳的用料

黑米 60克 红枣 35克
水 适量 枸杞 少许

红黑双艳的做法

#柏翠辅食节-辅食添加#红黑双艳的做法图解1

步骤1

用料
#柏翠辅食节-辅食添加#红黑双艳的做法图解2

步骤2

黑米过筛去尘，拣净杂质
#柏翠辅食节-辅食添加#红黑双艳的做法图解3

步骤3

用细水流轻轻冲洗，并用手轻微搅动，洗净沥水
#柏翠辅食节-辅食添加#红黑双艳的做法图解4

步骤4

加入沸水，高出米面2/3
#柏翠辅食节-辅食添加#红黑双艳的做法图解5

步骤5

浸泡至水冷至室温
#柏翠辅食节-辅食添加#红黑双艳的做法图解6

步骤6

倒入锅中，加入清水
#柏翠辅食节-辅食添加#红黑双艳的做法图解7

步骤7

中火煮沸后加入红枣
#柏翠辅食节-辅食添加#红黑双艳的做法图解8

步骤8

小火熬煮至汤汁黏稠，米粒熟烂
#柏翠辅食节-辅食添加#红黑双艳的做法图解9

步骤9

盛出，用枸杞点缀

红黑双艳的烹饪技巧

如果是干枣需事先用清水稍泡胀。 煮的时候需不时搅动，以免糊锅底。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-07

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载

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