鸡蛋柿子汤

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鸡蛋柿子汤的用料

鸡蛋 1个 西红柿 1个
海米 适量 紫菜 一小块
淀粉 适量 葱姜末 适量
盐 少许 香油 两滴
鸡精 少许 海鲜酱油 少许
黄瓜丝 可放可不放

鸡蛋柿子汤的做法

鸡蛋柿子汤的做法图解1

步骤1

把西红柿切成小块，葱姜切岁末，紫菜用水洗一下
鸡蛋柿子汤的做法图解2

步骤2

锅烧热放少许玉米油，放入葱姜末爆香，千万不要把葱姜爆糊了，可以开中小火
鸡蛋柿子汤的做法图解3

步骤3

放入西红柿炒软
鸡蛋柿子汤的做法图解4

步骤4

放不是很上色的海天海鲜酱油少许
鸡蛋柿子汤的做法图解5

步骤5

加入适量的水
鸡蛋柿子汤的做法图解6

步骤6

放入紫菜和海米，鸡精，盐可以少放点，一会儿汤开了尝一下再酌量添加
鸡蛋柿子汤的做法图解7

步骤7

准备淀粉用凉水水调一下，
鸡蛋柿子汤的做法图解8

步骤8

汤开后鸡蛋打散用勺子分次放到汤里，喜欢大片蛋花的就轻轻搅动几下就行，喜欢碎一点的就用勺子在汤里多搅拌几下
鸡蛋柿子汤的做法图解9

步骤9

再放入黄瓜丝和香油
鸡蛋柿子汤的做法图解10

步骤10

汤开后就可以关火了
鸡蛋柿子汤的做法图解11

步骤11

特别鲜美的汤，冬天早餐配着主食吃特别开胃

鸡蛋柿子汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-07

©本菜谱的做法由 爱美食又怕胖的吃货 编写，未经授权不得转载

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