红糖枣糕

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Caroline婷婷
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红糖枣糕的用料

低筋面粉 100g 红糖 100g
红枣 120g 鸡蛋 4个
玉米油 100g 牛奶 40g
白芝麻 适量 白砂糖 20g

红糖枣糕的做法

红糖枣糕的做法图解1

步骤1

红枣洗净去核
红糖枣糕的做法图解2

步骤2

把牛奶和红枣一起倒入料理机
红糖枣糕的做法图解3

步骤3

打碎……需要晃一晃 要不然都堆在下面
红糖枣糕的做法图解4

步骤4

打好的
红糖枣糕的做法图解5

步骤5

蛋黄蛋清分离，蛋黄加入红枣碎中
红糖枣糕的做法图解6

步骤6

红枣碎中继续加入红糖、玉米油搅拌均匀，会很泞，不用担心，加入蛋白就好了
红糖枣糕的做法图解7

步骤7

蛋白加入20g白砂糖打发
红糖枣糕的做法图解8

步骤8

打发的蛋白
红糖枣糕的做法图解9

步骤9

将红枣糊倒入蛋白中翻拌均匀，然后筛入面粉，翻拌均匀
红糖枣糕的做法图解10

步骤10

将糊糊倒入烤盘中，它会自己变平滑，撒适量白芝麻，上下火180度，烤15-20分钟即可。
红糖枣糕的做法图解11

步骤11

烤好的松软香甜，特别好吃！

红糖枣糕的烹饪技巧

烤的时候垫一张油纸比较方便 喜欢吃枣多的可以再多放一些，牛奶也要多放一些，枣会吸进去
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-07

©本菜谱的做法由 Caroline婷婷 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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