南瓜蜜豆华夫饼

精品
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蜜豆拿来当华夫饼馅料也是很不错的选择。华夫饼让宝宝的餐桌变得更丰富,奶香十足松软,适合有咀嚼能力的宝宝。

南瓜蜜豆华夫饼的用料

南瓜泥 108克 高筋面粉 160克
低筋面粉 50克 牛奶 28克
黄油 12克 耐高糖酵母 1.5克
1克 全蛋液 49克
细砂糖 18克 蜜豆 适量

南瓜蜜豆华夫饼的做法

南瓜蜜豆华夫饼#柏翠辅食节-烘培零食#的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
南瓜蜜豆华夫饼#柏翠辅食节-烘培零食#的做法图解2

步骤2

南瓜上锅蒸熟
南瓜蜜豆华夫饼#柏翠辅食节-烘培零食#的做法图解3

步骤3

南瓜泥、牛奶蛋液倒入面包机内
南瓜蜜豆华夫饼#柏翠辅食节-烘培零食#的做法图解4

步骤4

倒入面粉,盐和糖对角放,中间挖一个小洞放入酵母,按揉面模式,揉好后倒入黄油,揉成光滑的面团
南瓜蜜豆华夫饼#柏翠辅食节-烘培零食#的做法图解5

步骤5

面团揉好后盖上保鲜膜发酵至两倍大
南瓜蜜豆华夫饼#柏翠辅食节-烘培零食#的做法图解6

步骤6

取出面团揉捏排气
南瓜蜜豆华夫饼#柏翠辅食节-烘培零食#的做法图解7

步骤7

分成25克左右的小面团后揉圆
南瓜蜜豆华夫饼#柏翠辅食节-烘培零食#的做法图解8

步骤8

用手压扁,放入自制的蜜豆
南瓜蜜豆华夫饼#柏翠辅食节-烘培零食#的做法图解9

步骤9

收口捏紧,稍稍揉圆,将面团醒发15分钟
南瓜蜜豆华夫饼#柏翠辅食节-烘培零食#的做法图解10

步骤10

华夫饼模具加热,刷上一层油,放入面团小火加热,燃气华夫饼机注意翻面,将华夫饼煎熟即可
南瓜蜜豆华夫饼#柏翠辅食节-烘培零食#的做法图解11

步骤11

成品

南瓜蜜豆华夫饼的烹饪技巧

1.没有面包机可以将食材混合,揉成面团 2.燃气华夫饼模具要注意观察华夫饼,以免煎焦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-12-07

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