金针菇蛋饺

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食材都是些容易买到的 做完成品，孩子也都会特别喜欢 如果你也是一位妈妈 可以为宝宝做起来哦 宝宝挑食的话，妈妈要多花心思哦

金针菇蛋饺的用料

金针菇 20克 番茄酱 做装饰
鸡蛋 1枚 宝宝酱油 少许

金针菇蛋饺的做法

金针菇蛋饺的做法图解1

步骤1

食材准备:金针菇、鸡蛋、宝宝酱油（番茄酱做装饰）
金针菇蛋饺的做法图解2

步骤2

起锅煮水
金针菇蛋饺的做法图解3

步骤3

水开金针菇入锅煮3分钟
金针菇蛋饺的做法图解4

步骤4

捞出过凉水
金针菇蛋饺的做法图解5

步骤5

控干水分后打入一枚鸡蛋
金针菇蛋饺的做法图解6

步骤6

加入宝宝酱油
金针菇蛋饺的做法图解7

步骤7

搅拌均匀
金针菇蛋饺的做法图解8

步骤8

起锅倒入黑芝麻核桃油
金针菇蛋饺的做法图解9

步骤9

倒入蛋液小火慢慢烙，这是个细活，千万别着急，别想着要快，否则就糊了
金针菇蛋饺的做法图解10

步骤10

等到底部凝固，上面的蛋液还有少许未凝固的时候，对折压紧，继续小火慢慢烙，直至熟透出锅（对折后可以用筷子在蛋皮两面搓几个孔，压实，可以让未凝固的蛋液流出来，更容易熟透）
金针菇蛋饺的做法图解11

步骤11

出锅喽
金针菇蛋饺的做法图解12

步骤12

淋上番茄酱做装饰就可以开吃了

金针菇蛋饺的烹饪技巧

金针菇需要用开水先煮熟再过冷水，一定要凉透了，再加入鸡蛋哦，不要把鸡蛋烫熟喽，哈哈，有什么疑问随时微信我的:xiaomumuzi
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-08

©本菜谱的做法由 涵晗妈妈 编写，未经授权不得转载

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