彩色蔬菜藜麦饭团

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食谱适用于11个月以上有咀嚼能力的宝宝。每个饭团添加了不同的食材，营养丰富，形状和颜色会很吸引宝宝的注意力。饭团中没有盐和油，如果是1周岁以上的宝宝可以加入少许盐一起拌匀。 对于有咀嚼能力的宝宝可以添加一些软的米饭了。蒸米饭的时候可以多加些水，米饭蒸的软一些，宝宝更容易嚼烂。 藜麦营养和食用价值超过多数谷物，富含多种氨基酸，其中有人体必需的全部9种必需氨基酸，比例适当且易于吸收，尤其富含植物中缺乏的赖氨酸，钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等矿物质营养含量高。而且藜麦不含麸质，很适合宝宝吃。 饭团中搭配了海苔，西兰花，胡萝卜，莴苣，颜色丰富，营养价值升级。给宝宝不同的选择，不同的口感，可以锻炼宝宝的味觉。当然，也可以用模具把饭团压出更多的形状，让宝宝爱上吃饭很简单。

藜麦饭团的用料

香米 250g 藜麦 6g
芝麻夹心海苔 1片 胡萝卜 3片
莴苣 3片 西兰花 1朵
水 适量

藜麦饭团的做法

彩色蔬菜藜麦饭团#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解1

步骤1

大米和藜麦淘洗干净，放入电饭煲中，加入适量水。水要比平时蒸米饭多一些，这样米饭可以更软。
彩色蔬菜藜麦饭团#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解2

步骤2

胡萝卜，莴苣，海苔切丝。
彩色蔬菜藜麦饭团#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解3

步骤3

锅里烧开水，依次把胡萝卜丝，莴苣丝，西兰花焯熟。要分开焯。
彩色蔬菜藜麦饭团#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解4

步骤4

炒熟的西兰花切碎。
彩色蔬菜藜麦饭团#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解5

步骤5

取少许米饭，放置变温热。
彩色蔬菜藜麦饭团#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解6

步骤6

加入蔬菜拌匀。每种蔬菜配一块米饭。
彩色蔬菜藜麦饭团#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解7

步骤7

把拌匀的饭放入保鲜膜中压实，成圆形。
彩色蔬菜藜麦饭团#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解8

步骤8

成品图。
彩色蔬菜藜麦饭团#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解9

步骤9

成品图。

藜麦饭团的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-08

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