山楂慕斯

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最近小伙伴们在后台求助：总是忍不住想吃甜，但是又怕胖，有没有什么低热量的甜品？ 为了各位小伙伴，小厨花费数天时间，研究出几款好吃又低热量的甜品，就是为了满足大家想要肆甜的胃~不要谢我，我也觉得自己太体贴！

山楂慕斯的用料

山楂 15个 吉利丁片 2片
牛奶 200g 酸奶 170g
蛋黄 2个 蛋清 7个
低筋面粉 100g

山楂慕斯的做法

山楂慕斯的做法图解1

步骤1

先做蛋糕胚 酸奶+蛋黄搅拌均匀 后加入过筛好的低筋面粉
山楂慕斯的做法图解2

步骤2

用打蛋器把4个蛋清打发起来 开始预热烤箱 把蛋清分三次加入蛋黄面糊中搅拌均匀
山楂慕斯的做法图解3

步骤3

倒入6寸圆模中 震啊震 把气泡都震出来
山楂慕斯的做法图解4

步骤4

吉利丁片泡软。开始制作慕斯液
山楂慕斯的做法图解5

步骤5

隔水加热好吉利丁片 加入奶昔中搅拌均匀✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺把剩余的蛋清打发 打发好之后分三次加入奶昔糊中
山楂慕斯的做法图解6

步骤6

搅拌均匀哟
山楂慕斯的做法图解7

步骤7

倒入蛋糕胚中
山楂慕斯的做法图解8

步骤8

放入冰箱冬眠了4小时左右就拿出来开吃吧

山楂慕斯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-09

©本菜谱的做法由 moominbaby 编写，未经授权不得转载

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