鸡蛋西红柿疙瘩汤

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宝宝威武
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北方冬天的夜，寒冷又漫长，晚餐喝一碗疙瘩汤，暖胃又暖身.

鸡蛋西红柿疙瘩汤的用料

西红柿 1个 鸡蛋 2个
食用油 少许 面粉 多半碗
香菜 2棵 番茄沙司 少许

鸡蛋西红柿疙瘩汤的做法

鸡蛋西红柿疙瘩汤的做法图解1

步骤1

西红柿切丁，葱花香菜切沫
鸡蛋西红柿疙瘩汤的做法图解2

步骤2

锅加少许油烧热
鸡蛋西红柿疙瘩汤的做法图解3

步骤3

下入西红柿丁煸炒，用铲子背压碎，加葱花，加入少许番茄沙司，调和酸味，而且做出来的汤颜色会更好。
鸡蛋西红柿疙瘩汤的做法图解4

步骤4

加入适量水或者高汤
鸡蛋西红柿疙瘩汤的做法图解5

步骤5

在等待汤开翻滚的时候准备多半碗面粉，打入一个鸡蛋，一点一点拨出疙瘩，也可以用水拨散，我喜欢用鸡蛋，吃起来会比较筋道。
鸡蛋西红柿疙瘩汤的做法图解6

步骤6

汤烧开疙瘩下锅，鸡蛋打散倒入，加入盐，鸡粉，味精，最后放入香菜关火出锅。

鸡蛋西红柿疙瘩汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-10

©本菜谱的做法由 宝宝威武 编写，未经授权不得转载
分类： 润肠通便

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