香喷喷的小烤鸡——感恩节专辑

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感恩节要干什么？——感谢身边的人、感谢世界 还要干什么？ ——吃火鸡 今天我改用小草鸡做个简易版烤鸡

烤鸡的用料

童子鸡 500g 土豆 100g
西红柿 100g 胡萝卜 100g
黄瓜 50g 蘑菇 50g
杏鲍菇 100g 青红椒 100g
柠檬 1个 橙子 1个
蜂蜜 适量 盐 适量
料酒 适量 黑胡椒 适量
耗油 适量

烤鸡的做法

香喷喷的小烤鸡——感恩节专辑的做法图解1

步骤1

将所有蔬菜洗净，切好，放一边待用
香喷喷的小烤鸡——感恩节专辑的做法图解2

步骤2

将酱油、耗油、糖、盐、柠檬汁（半个）、姜粉、料酒、黑胡椒搭配成酱料
香喷喷的小烤鸡——感恩节专辑的做法图解3

步骤3

童子鸡剪掉屁股，洗净，擦干
香喷喷的小烤鸡——感恩节专辑的做法图解4

步骤4

混合蔬菜拌入酱料塞入童子鸡内部，用牙签缝起来，pp处塞个橙子
香喷喷的小烤鸡——感恩节专辑的做法图解5

步骤5

倒入酱料，给小鸡来个spa，在酱料中按摩几分钟，肌肉表面用牙签扎一下方便入味
香喷喷的小烤鸡——感恩节专辑的做法图解6

步骤6

将按摩好的小鸡和剩余的酱料一起倒入保鲜袋，放冰箱腌制12小时以上。将剩下的蔬菜，还有柠檬片，垫底。把腌好的鸡放在蔬菜上，入烤箱。
香喷喷的小烤鸡——感恩节专辑的做法图解7

步骤7

烤箱预热190℃，烤20分钟后翻面烤30分钟，出炉
香喷喷的小烤鸡——感恩节专辑的做法图解8

步骤8

趁热吃哈

烤鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-10

©本菜谱的做法由 小豪君爱吃肉 编写，未经授权不得转载

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