鸡肉浓汤酱(自制浓汤宝)

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冬天喜欢吃乱炖,方便又好吃,但要有好的汤底,今天就自己做个浓汤宝,只要加点水稀释就是美味的汤底了!做火锅、煮个蔬菜汤、煮个馄饨等等都可以加,特方便!

鸡肉浓汤酱(自制浓汤宝)的用料

鸡胸肉 500g 综合蔬菜(胡萝卜、芹菜、洋葱) 300g
240g 香叶 2片
白葡萄酒 160g 罗勒碎 2g

鸡肉浓汤酱(自制浓汤宝)的做法

鸡肉浓汤酱(自制浓汤宝)的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切块放入美善品主锅
鸡肉浓汤酱(自制浓汤宝)的做法图解2

步骤2

10秒速度7把鸡肉打碎,盛出备用
鸡肉浓汤酱(自制浓汤宝)的做法图解3

步骤3

把综合蔬菜切块放入主锅
鸡肉浓汤酱(自制浓汤宝)的做法图解4

步骤4

10秒速度5切碎,用刮刀把蔬菜刮至锅底
鸡肉浓汤酱(自制浓汤宝)的做法图解5

步骤5

加入搅碎的鸡胸肉,加入所有调料,把量杯拿掉,放上网锅防溅!35分钟温度v速度2熬制!
鸡肉浓汤酱(自制浓汤宝)的做法图解6

步骤6

煮到鸡高汤很浓稠变的没有水分就好了
鸡肉浓汤酱(自制浓汤宝)的做法图解7

步骤7

盖上量杯,1分钟速度7调和,用密封瓶子装好放冰箱冷藏
鸡肉浓汤酱(自制浓汤宝)的做法图解8

步骤8

要炖汤时取一茶匙高汤酱,加入500克水稀释就是一碗鸡高汤了!

鸡肉浓汤酱(自制浓汤宝)的烹饪技巧

1.密封好放冰箱可以存放两三个月,里面的盐起防腐作用,如果要减盐也可以,但是必须放冷冻保存! 2.也可以再加一些其他香料
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-12-11

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