蔓越莓纸杯蛋糕

精品
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还加了点葡萄干

蔓越莓纸杯蛋糕的用料

鸡蛋 3个 玉米油 30g
纯牛奶 50g 低筋面粉 100g
糖粉 20g 蔓越莓干 适量
葡萄干 适量

蔓越莓纸杯蛋糕的做法

蔓越莓纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

蔓越莓葡萄干切碎备用 3个蛋黄+玉米油+牛奶+过筛的低筋面粉搅拌
蔓越莓纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

加入果干继续搅拌成糊
蔓越莓纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

3个蛋清加糖粉打发。(我是一次加的,因为糖很少,多的话分2-3次加) 取1/3到蛋黄糊糊里上下翻拌
蔓越莓纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

再将混合物倒回2/3的蛋清里 继续翻拌,不要过度搅拌 20-30下就可以了
蔓越莓纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

用勺子把糊糊倒进纸杯里 我觉得9分满合适,放进烤盘 表面洒点蔓越莓碎好看
蔓越莓纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

柏翠萌煮上下火170度,25分钟。 用牙签插到底,拔出来牙签干净的 就说明熟了!

蔓越莓纸杯蛋糕的烹饪技巧

满屋飘香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-12-12

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