青椒肉丝

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要想做菜好吃，一定要用心去做！所谓的用心，还包含了情绪，心情好，做的菜才会更好哦！

青椒肉丝的用料

大青椒 2个 猪里脊肉 适量
腌肉必备（淀粉，生抽，老抽，料酒，盐，糖，鸡精，十三鲜，香油） 适量 姜 适量（看个人口味）

青椒肉丝的做法

青椒肉丝的做法图解1

步骤1

先小火炸肥肉，待肉泛金黄的时候，开中火放腌好的猪肉（腌肉的时候，把姜也在一起腌）
青椒肉丝的做法图解2

步骤2

放辣椒，快速翻炒。炒的差不多就可以啦，不然太老会影响口感哦！！

青椒肉丝的烹饪技巧

把肉洗干净，放在一个容器里，放入淀粉，生抽（生抽比老抽多一点），老抽，糖，盐，鸡精，香油（一滴），十三鲜（可加可不加），料酒，然后搅拌均匀，腌制二三十分钟，这样口感会更好点！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-12

©本菜谱的做法由 呆萌的冰淇淋 编写，未经授权不得转载
分类： 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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