香菇青笋炖鸡

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君安好哉丶红颜尽
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偶然间说到青笋好吃，我就想到老家喜宴上青笋炖鸡的味道了，所以自己尝试着做了

香菇青笋炖鸡的用料

香菇 5朵 盐 一小勺
蒜 半个 姜 一小块
虫草花 适量 山药 四片
当归 适量 党参 三根
花椒 适量 辣椒 两个
红枣 适量 枸杞 适量
松茸 四朵 青笋 两根
鸡肉 200g

香菇青笋炖鸡的做法

香菇青笋炖鸡的做法图解1

步骤1

准备好所有食材，有些没拍出来
香菇青笋炖鸡的做法图解2

步骤2

香菇和松茸泡发，鸡肉焯水，锅中加水放入所有食材（青笋除外），大火烧开，小火炖一个小时后加入青笋，继续炖半个小时即可
香菇青笋炖鸡的做法图解3

步骤3

青笋容易炖烂所以最后放

香菇青笋炖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-12

©本菜谱的做法由 君安好哉丶红颜尽 编写，未经授权不得转载

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