凯撒沙拉

精品
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百吉福芝士是进口牛奶发酵而成的奶制品,浓缩了牛奶的精华,被称为奶黄金。它是高质量营养来源,含丰富的钙,蛋白质和人体所需的营养素。 羽衣甘蓝营养丰富,含有大量的维生素A、C、B2及多种矿物质,特别是钙、铁、钾含量很高。其中维生素C含量非常高,每100克嫩叶中维生素C含量达到153.6~220毫克,在甘蓝中可与西蓝花媲美。 羽衣甘蓝可以连续不断地剥取叶片,并不断地产生新的嫩叶,其嫩叶可炒食、凉拌、做汤,在欧美多用其配上各色蔬菜制成色拉。风味清鲜,烹调后保持鲜美的碧绿色。 羽衣甘蓝在美国非常受欢迎,因为含钙率是10%,维生素A133%,维生素C134%。被誉为对人体身体最好的蔬菜。 紫叶生菜营养价值较高,每100克鲜食部分含蛋白质1.0~1.4克、脂肪0.1克、碳水化合物1.8~3.2克、粗纤维0.9克、维生素A 11000~2000毫克、维生素C4~15毫克、维生素B 10.06 毫克钙77毫克,还含有碘、氟和锌等人体需要的微量元素。 我拿这几种食材搭配鸡蛋,小番茄,做出秀色可餐的沙拉,营养又美味,是佐餐之佳品。

凯撒沙拉的用料

羽衣甘蓝 一片 紫色生菜 一小颗
百吉福芝士片 一片 熟鸡蛋 一个
小番茄 五个 凯撒沙拉酱 10ml
薄荷叶 少许

凯撒沙拉的做法

凯撒沙拉#百吉福冬季之恋#的做法图解1

步骤1

准备食材。
凯撒沙拉#百吉福冬季之恋#的做法图解2

步骤2

蔬菜洗净备用。
凯撒沙拉#百吉福冬季之恋#的做法图解3

步骤3

把熟鸡蛋切块备用。
凯撒沙拉#百吉福冬季之恋#的做法图解4

步骤4

所有蔬菜随意装盘,然后撕碎百吉福芝士片,放在蔬菜上。
凯撒沙拉#百吉福冬季之恋#的做法图解5

步骤5

然后撒些芝士粉就好啦。
凯撒沙拉#百吉福冬季之恋#的做法图解6

步骤6

也可以把沙拉酱淋在上面吃,再撒些黑胡椒碎。
凯撒沙拉#百吉福冬季之恋#的做法图解7

步骤7

开动
凯撒沙拉#百吉福冬季之恋#的做法图解8

步骤8

简单易操作,清新又爽口。

凯撒沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-12-14

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