四川正宗粉蒸肉

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四川正宗粉蒸肉的用料

精品五花肉 蒸肉米粉
红薯

四川正宗粉蒸肉的做法

四川正宗粉蒸肉的做法图解1

步骤1

先炒粉，大米为主，加入花生米，花椒，干辣椒，干橘子皮少许。干锅不放油，小火翻炒至金黄色。
四川正宗粉蒸肉的做法图解2

步骤2

用粉碎机打碎。
四川正宗粉蒸肉的做法图解3

步骤3

五花肉切片。
四川正宗粉蒸肉的做法图解4

步骤4

加少许盐，少许老抽上色！
四川正宗粉蒸肉的做法图解5

步骤5

加入粉，用手拌匀。
四川正宗粉蒸肉的做法图解6

步骤6

每片肉都沾上粉。
四川正宗粉蒸肉的做法图解7

步骤7

将红薯切块后摆在肉块上。
四川正宗粉蒸肉的做法图解8

步骤8

水烧开，蒸40分钟后，起活。
四川正宗粉蒸肉的做法图解9

步骤9

拿盘子盖住碗，倒扣，红薯在下，肉在上！美味上桌！

四川正宗粉蒸肉的烹饪技巧

每次炒粉可多炒点，两斤米左右！再次吃时，只需买肉即可！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-16

©本菜谱的做法由 豆粉4134649117 编写，未经授权不得转载

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