非正宗顺式沙茶面

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今年年初，顺儿去了一趟厦门旅游。入住宾馆后第一时间就去找好吃的！和前台打听了下哪儿有好吃的？在陌生城市里找路！终于吃到在厦门的第一口美食！四里沙茶面！特别有名，那滋味！真是让人怀念啊！回来就买了沙茶酱，没事儿就给自己下一碗沙茶面！为什么叫顺式呢？因为这是我做的方法呀！没有当地人教我，全是自己琢磨的。别的方子我也试过，不够味儿。我这方法，挺合我胃口的。要么你试试？

非正宗顺式沙茶面的用料

福临门挂面 100克 鱼丸 六个
沙茶酱 三勺 花生酱 一勺半
葱 芝麻 适量 盐 适量

非正宗顺式沙茶面的做法

非正宗顺式沙茶面#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解1

步骤1

取一汤锅，加水，煮鱼丸！
非正宗顺式沙茶面#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解2

步骤2

加入沙茶酱。搅拌到融化。
非正宗顺式沙茶面#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解3

步骤3

加入花生酱。也要辅助搅拌融化噢。中小火熬着！
非正宗顺式沙茶面#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解4

步骤4

下面条！用的是福临门的鸡蛋挂面！
非正宗顺式沙茶面#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解5

步骤5

煮到断生。
非正宗顺式沙茶面#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解6

步骤6

看！汤汁已经浓郁了的！
非正宗顺式沙茶面#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解7

步骤7

挑入面条，煮到全熟。加盐调味！
非正宗顺式沙茶面#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解8

步骤8

撒了把葱丝儿！再来把芝麻！开吃！
非正宗顺式沙茶面#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解9

步骤9

超级浓郁噢！
非正宗顺式沙茶面#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解10

步骤10

鱼丸Q弹劲道。
非正宗顺式沙茶面#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解11

步骤11

面条吸满了沙茶味道！
非正宗顺式沙茶面#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解12

步骤12

鱼丸也有沙茶香噢！
非正宗顺式沙茶面#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解13

步骤13

咬一口！啊呜！
非正宗顺式沙茶面#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解14

步骤14

来口面条么？

非正宗顺式沙茶面的烹饪技巧

沙茶酱和花生酱的比例是2:1。 我用的是皇牌沙茶酱。 也可以面条煮全熟。浇熬好的沙茶酱汁。 想加什么食材就加什么食材。鱼丸，鱿鱼，生蚝各种加！我是家里只有鱼丸啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-17

©本菜谱的做法由 babyshun2016 编写，未经授权不得转载

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