糖醋藕丁

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满桌肉肉的春季餐桌上，一道两道素菜绝对是最受追捧的，酸甜口味的菜品，开胃，更是特别受欢迎~ 今天多味带来一道糖醋藕丁，酸甜可口，非常可口~

糖醋藕丁的用料

藕片 200克 葱花 15克
金龙鱼小榨菜籽油 15克 番茄酱 2勺
白糖 2勺 白醋 2勺
食盐 半勺 生抽 1勺
耗油 1勺

糖醋藕丁的做法

糖醋藕丁#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油我要上春碗#的做法图解1

步骤1

准备食材
糖醋藕丁#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油我要上春碗#的做法图解2

步骤2

将藕片切小块
糖醋藕丁#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油我要上春碗#的做法图解3

步骤3

锅内烧水，将藕丁放入煮沸焯水~
糖醋藕丁#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油我要上春碗#的做法图解4

步骤4

另起锅，放入金龙鱼外婆香小榨菜籽油~
糖醋藕丁#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油我要上春碗#的做法图解5

步骤5

油温5成热将葱花放入炒香
糖醋藕丁#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油我要上春碗#的做法图解6

步骤6

接着放入白糖
糖醋藕丁#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油我要上春碗#的做法图解7

步骤7

白醋
糖醋藕丁#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油我要上春碗#的做法图解8

步骤8

生抽、耗油~
糖醋藕丁#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油我要上春碗#的做法图解9

步骤9

再放入番茄酱
糖醋藕丁#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油我要上春碗#的做法图解10

步骤10

将料炒香，期间可以加一些清水进去，使汤汁变多，炒至粘稠~
糖醋藕丁#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油我要上春碗#的做法图解11

步骤11

将藕丁放入翻炒，使其均匀的裹上糖醋汁~
糖醋藕丁#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油我要上春碗#的做法图解12

步骤12

出锅前放入食盐翻炒均匀即可装盘~

糖醋藕丁的烹饪技巧

藕丁切的要尽量大小均匀，以免制作时生熟不均哈~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-17

©本菜谱的做法由 多味小厨 编写，未经授权不得转载

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