糖醋藕丁

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今天带来一道糖醋藕丁，酸甜可口，非常可口~仔细想想其实好多菜都是糖醋味儿的呢！满桌肉肉的春季餐桌上，一道两道素菜绝对是最受追捧的,我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~

糖醋藕丁的用料

藕 1个 葱 2颗
醋 2勺 糖 3勺
盐 半勺

糖醋藕丁的做法

糖醋藕丁的做法图解1

步骤1

准备莲藕 、小葱
糖醋藕丁的做法图解2

步骤2

藕去皮切小丁
糖醋藕丁的做法图解3

步骤3

锅内烧水，将藕丁放入煮沸焯水~
糖醋藕丁的做法图解4

步骤4

小葱切成葱花待用
糖醋藕丁的做法图解5

步骤5

准备水淀粉
糖醋藕丁的做法图解6

步骤6

1勺酱油，2勺醋，3勺糖，小半勺盐，味精鸡精随意了，调成糖醋汁
糖醋藕丁的做法图解7

步骤7

锅内放入2勺油，下葱段和花椒爆香扔掉
糖醋藕丁的做法图解8

步骤8

倒进藕丁翻炒
糖醋藕丁的做法图解9

步骤9

放入糖醋汁翻炒均匀​
糖醋藕丁的做法图解10

步骤10

出锅前放点葱花就完工咯
糖醋藕丁的做法图解11

步骤11

这道糖醋藕丁，酸酸甜甜好味道。
糖醋藕丁的做法图解12

步骤12

糖醋藕丁，酸甜适中，清脆爽口，可以说是一道冬季养生菜品。
糖醋藕丁的做法图解13

步骤13

看见正在锅里翻滚的糖醋藕丁，色香味俱全的样子，瞬间口水流了下来！
糖醋藕丁的做法图解14

步骤14

七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜煮汤；九孔藕水分含量高、脆嫩汁多，适宜凉拌或清炒
糖醋藕丁的做法图解15

步骤15

几分钟就做了一个开胃的糖醋藕丁。吃多了肉，换这种清爽的素菜，真觉得比肉还好吃。
糖醋藕丁的做法图解16

步骤16

我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~

糖醋藕丁的烹饪技巧

1、糖醋汁根据自己口味调 2、藕丁不要切的太大
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-24

©本菜谱的做法由 个性胜过姿色 编写，未经授权不得转载

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