红豆沙老婆饼

独家
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红豆沙老婆饼的用料

水油皮: 低筋面粉 300g
140g 玉米油 90g
细砂糖 50g 3g
酥皮 低筋面粉 180g
淀粉 45g 玉米油 108 g
蛋黄液,芝麻 适量

红豆沙老婆饼的做法

红豆沙老婆饼的做法图解1

步骤1

水油皮活成团醒15分钟
红豆沙老婆饼的做法图解2

步骤2

酥皮活成团醒15分钟
红豆沙老婆饼的做法图解3

步骤3

水油皮分成20个,酥皮分成20个,红豆沙分成25克一个
红豆沙老婆饼的做法图解4

步骤4

水油皮包一个酥皮
红豆沙老婆饼的做法图解5

步骤5

全包好
红豆沙老婆饼的做法图解6

步骤6

擀成片卷起来
红豆沙老婆饼的做法图解7

步骤7

醒15分钟
红豆沙老婆饼的做法图解8

步骤8

竖着在擀平卷成卷
红豆沙老婆饼的做法图解9

步骤9

醒15分钟
红豆沙老婆饼的做法图解10

步骤10

中间压一下,两边一起压成圆的
红豆沙老婆饼的做法图解11

步骤11

包上红豆沙收口
红豆沙老婆饼的做法图解12

步骤12

压扁
红豆沙老婆饼的做法图解13

步骤13

用刀割3条切断
红豆沙老婆饼的做法图解14

步骤14

刷蛋黄液,撒芝麻
红豆沙老婆饼的做法图解15

步骤15

烤箱预热,180度25分钟
红豆沙老婆饼的做法图解16

步骤16

完成

红豆沙老婆饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-12-17

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