苹果小米烙

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粥一次煮多了怎么办？放到第二天已经不好喝了，但扔掉又可惜。今天分享一道简单易行的法子，搭配脆甜的苹果和奶香十足的奶酪，烙一个小饼，不仅不浪费，还能让米粥焕发出全新的口感和味道。宣软的质地连九个月左右的宝宝也能用牙龈配合舌头捣碎吞咽，无论是作为过渡期辅食，还是大宝宝的快手早餐，都很合适。 果香和奶香交织在一起，再加上米粥的香甜气息，美好的一天就此打开。大米粥、小米粥，或者杂粮粥，都可以通过这个方法来尝试，赶紧试试吧！

苹果小米烙的用料

苹果 1个 面粉 60g
小米粥 50g 奶酪 10g

苹果小米烙的做法

苹果小米烙的做法图解1

步骤1

奶酪切小丁。 尽量选择钠含量低的天然奶酪。
苹果小米烙的做法图解2

步骤2

苹果削皮后，用擦丝器擦成细蓉。 因为苹果本身容易在空气中氧化变色，擦出的细蓉颜色会渐渐变深，所以操作上尽量衔接好，中途别耽搁。
苹果小米烙的做法图解3

步骤3

把苹果蓉和奶酪丁倒入搅拌碗中。
苹果小米烙的做法图解4

步骤4

加入小米粥和面粉。 如果宝宝咀嚼能力还处于初级阶段，可以用低筋面粉，口感更软。大一些的宝宝可以换成中筋面粉或者高筋面粉，更有嚼头些。
苹果小米烙的做法图解5

步骤5

用筷子搅拌至顺滑，能自如流动的状态。
苹果小米烙的做法图解6

步骤6

平底锅刷一层薄油，起小火，倒入面糊摊成圆饼状。
苹果小米烙的做法图解7

步骤7

小火慢煎，等一面变硬，呈金黄色后，翻面再煎，直至两面金黄。
苹果小米烙的做法图解8

步骤8

出锅后，切成适合宝宝抓握的大小即可。
苹果小米烙的做法图解9

步骤9

先来一块~~

苹果小米烙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-17

©本菜谱的做法由 拾味爸爸 编写，未经授权不得转载

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