蒜蓉辣椒酱

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特别美味！下饭！

蒜蓉辣椒酱的用料

红尖椒 500G 大蒜 适量
盐 适量 白醋 适量
白糖 适量 二锅头白酒 适量
姜 适量

蒜蓉辣椒酱的做法

蒜蓉辣椒酱的做法图解1

步骤1

把辣椒，姜，蒜头洗干净！晾干水。辣椒干水后把蒂搞掉，进行剁椒剁蒜头剁姜统统剁碎，装入一个容器加盐加白糖加白酒一起搅拌均匀。
蒜蓉辣椒酱的做法图解2

步骤2

找一个干净的罐子，不能有水，把辣椒酱装入，盖子密封，制作完成，放在阴凉处一天！
蒜蓉辣椒酱的做法图解3

步骤3

到时间之后，再把整罐子放到冰箱里保鲜发酵。3-5天就可以拿出来吃了，想味道更美的话那就放到15天以上再拿出来开封吃！美味极了！

蒜蓉辣椒酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-19

©本菜谱的做法由 黄小厨厨房 编写，未经授权不得转载

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