鸡翅杂锅

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鸡翅属于百搭肉，搭配好多食物都好吃，而且口味多变，酸辣甜咸都可以做菜，所以来了个混搭鸡翅，真的不是一般好吃。

炸菜的用料

鸡翅 500g 板栗 100g
油泡豆腐 100g 红辣椒 1条
洋葱 适量 姜 50g
蒜头 30g 葱 1根
酱油 适量 盐 适量
冰糖 适量 料酒 适量

炸菜的做法

鸡翅杂锅#金龙鱼外婆香小炸菜籽油 我要上春碗#的做法图解1

步骤1

前面材料忘记照了，所以省略点。首先鸡翅过水备用，把姜蒜爆香倒入辣椒和板栗炒至金黄再加入过水的鸡翅继续煎炒至变色。
鸡翅杂锅#金龙鱼外婆香小炸菜籽油 我要上春碗#的做法图解2

步骤2

豆腐泡和葱最后再放。
鸡翅杂锅#金龙鱼外婆香小炸菜籽油 我要上春碗#的做法图解3

步骤3

炒一半加入料酒，冰糖和酱油盐和水焖烧快熟再倒入豆腐泡和葱继续焖5分钟即可。
鸡翅杂锅#金龙鱼外婆香小炸菜籽油 我要上春碗#的做法图解4

步骤4

这样的一大碗就可以顶我们一家三口的午餐刚刚好，淋着鸡汤吃基本不用配汤…… 如果对这道菜有兴趣可加我进一步了解WX: qiuli8951

炸菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-19

©本菜谱的做法由 大狮小厨 编写，未经授权不得转载

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