蓝莓果酱

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一直很喜欢蓝莓，蓝莓生长在大兴安岭森林中，能抵御零下50°的寒冷，就像他的爱一样，无论严寒酷暑都不会改变~ 蓝莓不仅富含常规营养成分，而且还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物，还含丰富花青素。其味道甜酸适口，且具有香爽宜人的香气。 蓝莓做成果酱后可以用来做蛋糕、面包，又是一翻风味~

蓝莓果酱＃优思明恋恋冬日，我要稳稳的爱＃的用料

蓝莓 1000克 冰糖 400克
柠檬 一个

蓝莓果酱＃优思明恋恋冬日，我要稳稳的爱＃的做法

蓝莓果酱＃优思明恋恋冬日，我要稳稳的爱＃的做法图解1

步骤1

准备好食材:蓝莓、冰糖、柠檬
蓝莓果酱＃优思明恋恋冬日，我要稳稳的爱＃的做法图解2

步骤2

柠檬用盐搓洗干净后切成片
蓝莓果酱＃优思明恋恋冬日，我要稳稳的爱＃的做法图解3

步骤3

把柠檬籽去掉
蓝莓果酱＃优思明恋恋冬日，我要稳稳的爱＃的做法图解4

步骤4

蓝莓和冰糖一起放入锅中
蓝莓果酱＃优思明恋恋冬日，我要稳稳的爱＃的做法图解5

步骤5

中火慢慢烧开
蓝莓果酱＃优思明恋恋冬日，我要稳稳的爱＃的做法图解6

步骤6

在煮的过程中冰糖慢慢融化，蓝莓会出很多水
蓝莓果酱＃优思明恋恋冬日，我要稳稳的爱＃的做法图解7

步骤7

放入刚刚去籽的柠檬片
蓝莓果酱＃优思明恋恋冬日，我要稳稳的爱＃的做法图解8

步骤8

继续中小火熬煮
蓝莓果酱＃优思明恋恋冬日，我要稳稳的爱＃的做法图解9

步骤9

直到熬煮到蓝莓酱粘稠，用筷子夹出柠檬片，柠檬片不要扔掉留着泡水喝
蓝莓果酱＃优思明恋恋冬日，我要稳稳的爱＃的做法图解10

步骤10

成品
蓝莓果酱＃优思明恋恋冬日，我要稳稳的爱＃的做法图解11

步骤11

直接泡水或者做面包蛋糕都很不错

蓝莓果酱＃优思明恋恋冬日，我要稳稳的爱＃的烹饪技巧

蓝莓酱晾凉后放在冷藏室密封保存，可以存放半个月。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-20

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