蓝莓果酱

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蓝莓中含有大量的花青素，具有抗氧化、提高视力、抗衰老、美容养颜、延缓脑神经衰老、提高记忆等作用，还可以预防一些心脏病以及癌症等慢性疾病。蓝莓大家都知道是一种富含营养价值的水果。它除了普通水果中含有的维生素以及各种矿物质以外。还有个很大的特点就是含大量的花青素，其实花青素大家都知道，它具有抗氧化的作用，它通过抗氧化作用可以提高我们的视力、抗衰老以及美容养颜，还可以延缓脑神经的衰老、提高记忆，能够预防一些心脏病、以及癌症等慢性疾病。

蓝莓果酱的用料

蓝莓 200g 冰糖 200g-250g
水 150g

蓝莓果酱的做法

蓝莓果酱的做法图解1

步骤1

蓝莓洗净，因为这次我买的蓝莓比较酸，所以冰糖用量比较大，大家可以根据自己的口味慢慢自己调节
蓝莓果酱的做法图解2

步骤2

用奶锅冷水加入蓝莓和冰糖
蓝莓果酱的做法图解3

步骤3

水沸腾后用调羹不停的搅拌，避免粘底
蓝莓果酱的做法图解4

步骤4

直至蓝莓融化在糖水里，果酱变得粘稠，这样果酱就是烧成啦

蓝莓果酱的烹饪技巧

做果酱一定要有耐心，人不得离开，否则会烧焦，味道就会变苦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-15

©本菜谱的做法由 美好5ac326e147bcb 编写，未经授权不得转载

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