晶莹剔透，鲜虾云吞

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鲜虾云吞，晶莹剔透，皮薄如纸，馅肉鲜甜，汁多鲜美。虾肉煮熟若隐若现，清香扑鼻，热气腾腾，让人口水垂柳三尺。 鲜虾云吞，在家也能轻松做，虾肉，采用南极磷虾肉（鲜美）、芹菜、胡萝卜（混合搭配营养），云吞皮，采用福临门中筋面，擀薄。就能做出老广的特色小吃。

晶莹剔透，鲜虾云吞#福临门暖冬宴幸福面#的用料

福临门面粉 300克 虾肉 200克
胡萝卜 100克 芹菜 100克
花生油 2ml 盐 2克
生抽 2ml 料酒 1ml
生姜 5克

晶莹剔透，鲜虾云吞#福临门暖冬宴幸福面#的做法

晶莹剔透，鲜虾云吞#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解1

步骤1

准备食材：面粉、虾肉、胡萝卜、芹菜等食材；
晶莹剔透，鲜虾云吞#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解2

步骤2

虾肉室温内解冻；
晶莹剔透，鲜虾云吞#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解3

步骤3

胡萝卜、芹菜料理机打碎，再加上虾仁、花生油、生抽、料酒、盐、生姜拌均腌制；
晶莹剔透，鲜虾云吞#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解4

步骤4

面粉加入水，拌均揉搓；
晶莹剔透，鲜虾云吞#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解5

步骤5

揉的面团静放10分钟，叫“醒面”；
晶莹剔透，鲜虾云吞#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解6

步骤6

把面团擀薄，切成四方块；
晶莹剔透，鲜虾云吞#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解7

步骤7

腌制好的肉馅放入云吞皮上；
晶莹剔透，鲜虾云吞#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解8

步骤8

包自己喜欢的形状，广州云吞是快手，随手一抓即可；
晶莹剔透，鲜虾云吞#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解9

步骤9

清水煮沸，放入云吞，适量的放点姜丝、盐更加美味；
晶莹剔透，鲜虾云吞#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解10

步骤10

云吞浮起来，即煮熟，放一点生菜汆烫即可
晶莹剔透，鲜虾云吞#福临门暖冬宴幸福面#的做法图解11

步骤11

鲜美出锅

晶莹剔透，鲜虾云吞#福临门暖冬宴幸福面#的烹饪技巧

1.虾肉馅可以自己购买去虾线虾壳，剁碎； 2.包云吞，可以自己喜欢的形状； 3.煮云吞不易太久，容易煮烂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-20

©本菜谱的做法由 sourcehe 编写，未经授权不得转载
分类： 补肾 功效

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