红薯碧根果软曲奇

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寒冷的冬天里吃上热气腾腾的红薯，暖心又暖胃.我们也可以把红薯泥做成软曲奇.再裹入满满的碧根果.碧根果不仅能提供人体所需的能量，同时活跃思维.其中高含量的氧化剂有助于预防细胞损伤.再加入酸酸甜甜的果干，更增加软曲奇的风味.

红薯碧根果软曲奇#安佳烘焙学院#的用料

黄油 60g 糖粉 40g
鸡蛋 一个 低筋面粉 100g
红薯泥 100g 碧根果 30g
果干 适量

红薯碧根果软曲奇#安佳烘焙学院#的做法

红薯碧根果软曲奇#安佳烘焙学院#的做法图解1

步骤1

准备好所有材料，冬天里做，安佳黄油需提前软化，
红薯碧根果软曲奇#安佳烘焙学院#的做法图解2

步骤2

碧根果剪成小块
红薯碧根果软曲奇#安佳烘焙学院#的做法图解3

步骤3

软化好的黄油加入糖粉，用打蛋器打发成羽毛状，
红薯碧根果软曲奇#安佳烘焙学院#的做法图解4

步骤4

分次加入搅拌均匀的蛋液，继续用打蛋器打发
红薯碧根果软曲奇#安佳烘焙学院#的做法图解5

步骤5

往打发好的黄油糊里加入红薯泥，
红薯碧根果软曲奇#安佳烘焙学院#的做法图解6

步骤6

用刮刀拌匀.
红薯碧根果软曲奇#安佳烘焙学院#的做法图解7

步骤7

筛入低筋面粉，用刮刀拌匀至无干粉，
红薯碧根果软曲奇#安佳烘焙学院#的做法图解8

步骤8

往面糊里倒入碧根果，拌匀
红薯碧根果软曲奇#安佳烘焙学院#的做法图解9

步骤9

再倒入果干，继续搅拌均匀，
红薯碧根果软曲奇#安佳烘焙学院#的做法图解10

步骤10

拌匀即可，
红薯碧根果软曲奇#安佳烘焙学院#的做法图解11

步骤11

用勺子挖出一坨坨面糊在烘焙纸上，注意留出距离.烤箱175度上下火预热
红薯碧根果软曲奇#安佳烘焙学院#的做法图解12

步骤12

进烤箱175度烘烤14分钟
红薯碧根果软曲奇#安佳烘焙学院#的做法图解13

步骤13

烘烤结束，香喷喷出炉啦！
红薯碧根果软曲奇#安佳烘焙学院#的做法图解14

步骤14

掰开后，满满的坚果，果干，特别软，香甜！

红薯碧根果软曲奇#安佳烘焙学院#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-20

©本菜谱的做法由 好吃的坨坨 编写，未经授权不得转载
分类： 调节内分泌 润肠通便

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