椰蓉夹心玛德琳

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用玉米油代替了黄油，成品依然很好吃，最重要的是热量低。

椰蓉夹心玛德琳的用料

鸡蛋 4个 细砂糖 90克
低筋面粉 170克 玉米油 160克
泡打粉 4克 椰蓉馅料 ：
黄油 15克 细砂糖 10克
蛋液 7克 牛奶 18克
椰蓉 25克 学厨12连玛德琳模具 1件

椰蓉夹心玛德琳的做法

椰蓉夹心玛德琳的做法图解1

步骤1

将所有材料称量好备用
椰蓉夹心玛德琳的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散
椰蓉夹心玛德琳的做法图解3

步骤3

加入细砂糖
椰蓉夹心玛德琳的做法图解4

步骤4

搅拌至溶解
椰蓉夹心玛德琳的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉和泡打粉
椰蓉夹心玛德琳的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
椰蓉夹心玛德琳的做法图解7

步骤7

加入玉米油
椰蓉夹心玛德琳的做法图解8

步骤8

再次搅拌均匀，搅拌均匀的蛋糕糊倒入裱花袋中，放入冰箱冷藏1小时左右
椰蓉夹心玛德琳的做法图解9

步骤9

冷藏的过程做椰蓉馅料，细砂糖加入到软化好的黄油中，，用搅拌刀压拌均匀，然后将蛋液分两次倒入，每一次都要搅拌均匀，
椰蓉夹心玛德琳的做法图解10

步骤10

牛奶分三次加入，每一次也要搅拌均，此时会有油牛分离的现象是正常的
椰蓉夹心玛德琳的做法图解11

步骤11

加入椰蓉
椰蓉夹心玛德琳的做法图解12

步骤12

用搅拌到搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏备用
椰蓉夹心玛德琳的做法图解13

步骤13

将冷藏好的蛋糕糊取出，然后放置室温，这个过程，将椰蓉等分12份揉圆，烤箱180度预热
椰蓉夹心玛德琳的做法图解14

步骤14

将恢复室温的蛋糕糊挤入模具的二分之一处
椰蓉夹心玛德琳的做法图解15

步骤15

然后加入椰蓉馅料
椰蓉夹心玛德琳的做法图解16

步骤16

再将剩余的蛋糕糊挤入模具，九分满即可（如果模具不是不粘模具的话，要提前涂抹黄油防止粘）
椰蓉夹心玛德琳的做法图解17

步骤17

放入烤箱180度20分钟
椰蓉夹心玛德琳的做法图解18

步骤18

出炉立即脱模，晾至室温密封保存
椰蓉夹心玛德琳的做法图解19

步骤19

成品
椰蓉夹心玛德琳的做法图解20

步骤20

成品
椰蓉夹心玛德琳的做法图解21

步骤21

成品
椰蓉夹心玛德琳的做法图解22

步骤22

成品
椰蓉夹心玛德琳的做法图解23

步骤23

成品

椰蓉夹心玛德琳的烹饪技巧

馅料可按照自己喜好添加； 蛋糕糊一定要冷藏1小时再用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-22

©本菜谱的做法由 开心豆ht 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 玛德琳 香 高颜值

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