花生烧鲫鱼

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花生烧鲫鱼#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的用料

鲫鱼 500g 花生 40克
姜 适量 蒜 适量
青椒 1个 八角 2个
香叶 3片 生抽 4勺
老抽 2勺 醋 2勺
白糖 1勺 黄酒 2勺
干辣椒 2个

花生烧鲫鱼#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法

花生烧鲫鱼#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解1

步骤1

所需食材
花生烧鲫鱼#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解2

步骤2

锅中倒入食用油
花生烧鲫鱼#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解3

步骤3

放入鲤鱼，煎至两面金黄
花生烧鲫鱼#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解4

步骤4

放入八角，香叶，干辣椒煸炒出香味
花生烧鲫鱼#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解5

步骤5

放入姜片，蒜片
花生烧鲫鱼#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解6

步骤6

加入2勺老抽，2勺醋，2勺黄酒，4勺生抽，1勺白糖
花生烧鲫鱼#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解7

步骤7

加入开水，花生米，海上锅盖，小火炖10分钟
花生烧鲫鱼#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解8

步骤8

放入青椒
花生烧鲫鱼#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解9

步骤9

出锅前撒少许葱花

花生烧鲫鱼#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-21

©本菜谱的做法由 畏惧水的杯子 编写，未经授权不得转载

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