养阴润燥 菊花马蹄羮

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菊花开，马蹄熟，这个季节，用菊花搭配马蹄做甜品最合适。马蹄，味甜多汁、润燥通便。菊花，清肝明目。枸杞子，润肺补肝、护眼明目。三者搭配则有养阴润燥的功效，适合在秋冬保健食用。

养阴润燥 菊花马蹄羮的用料

马蹄 125g 枸杞子 8g
菊花 5朵 马蹄粉 6g
鸡蛋 1个 冰糖 20g
清水 500ml

养阴润燥 菊花马蹄羮的做法

养阴润燥 菊花马蹄羮的做法图解1

步骤1

马蹄去皮切粒，菊花温水泡发。
养阴润燥 菊花马蹄羮的做法图解2

步骤2

鸡蛋煮熟去壳
养阴润燥 菊花马蹄羮的做法图解3

步骤3

锅里加水煮沸
养阴润燥 菊花马蹄羮的做法图解4

步骤4

加入马蹄粒、枸杞子、菊花，大火烧开，小火煮10分钟
养阴润燥 菊花马蹄羮的做法图解5

步骤5

加入冰糖调味
养阴润燥 菊花马蹄羮的做法图解6

步骤6

马蹄粉兑适量冷水，调成糊状
养阴润燥 菊花马蹄羮的做法图解7

步骤7

慢慢加入锅中，充分搅拌
养阴润燥 菊花马蹄羮的做法图解8

步骤8

煮2分钟后，加入鸡蛋煮片刻即可
养阴润燥 菊花马蹄羮的做法图解9

步骤9

养阴润燥，这个冬天非常适合食用

养阴润燥 菊花马蹄羮的烹饪技巧

1.材料份量：2人。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-21

©本菜谱的做法由 只爱飞飞自己 编写，未经授权不得转载

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