★蜂蜜芋头片★

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荔浦芋头沙沙软软的特别香甜，烤成小零食——芋头片，我和娃分分钟就吃完啦！

★蜂蜜芋头片★的用料

荔浦芋头 300g 黄油 20g
蜂蜜 20g

★蜂蜜芋头片★的做法

★蜂蜜芋头片★的做法图解1

步骤1

准备食材，BO妈用的是荔浦芋头，这种芋头个头比较大，更适合用来做芋头片哦！
★蜂蜜芋头片★的做法图解2

步骤2

先把黄油用微波炉叮30s，至融化状态。
★蜂蜜芋头片★的做法图解3

步骤3

然后兑入大概同等重量的蜂蜜，搅拌均匀。
★蜂蜜芋头片★的做法图解4

步骤4

荔浦芋头洗净、去皮，可以用擦板擦成薄片待用。用擦薄片的刀片即可。当然，也可以用刀切，就比较考验刀工了！
★蜂蜜芋头片★的做法图解5

步骤5

大概我擦出来的每片就是这种厚度的。
★蜂蜜芋头片★的做法图解6

步骤6

然后将芋头片正反都刷上蜂蜜黄油，烤盘垫油纸，刷好就摆在油纸上即可。直接在油纸上刷也可以，就是会弄得到处都是，所以建议还是刷完再摆上去。
★蜂蜜芋头片★的做法图解7

步骤7

刷芋头前就可以预热烤箱了，上下火170度，等烤箱预热好以后，就把烤盘放进去，烤15~20分钟。这些芋头片我一共烤了三盘。
★蜂蜜芋头片★的做法图解8

步骤8

烘烤的时长要根据自家烤箱的脾气调整，大概烤到图中这样颜色发黄，四边卷起就好了。最后最好盯着点烤箱，否则很容易烤糊！
★蜂蜜芋头片★的做法图解9

步骤9

烤完的芋头片，放凉后就会香香脆脆，还有蜂蜜的淡淡甜味，特别好吃哦！

★蜂蜜芋头片★的烹饪技巧

* 黄油也可以替换成玉米油，或者无油也可以。无油就是会有点干。 * 芋头在烤之前如果投洗过，这样烘烤时间可能会跟BBO的有变化，大家烤的时候可以注意观察芋头片的状况，决定出炉时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-21

©本菜谱的做法由 BBO辅食小厨房 编写，未经授权不得转载

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